Cet assortiment Fondants de Caramels d'Isigny réunit 108 bonbons au caramel pâtissier au beurre d'Isigny A.O.P. Cette confiserie comprend des parfums vanille, noisettes et cacao, avec du sel de Guérande IGP. Le grand étui de 1 kg convient pour les fêtes et la restauration.
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Cet assortiment contient 108 caramels pâtissiers. La recette repose sur le beurre d'Isigny A.O.P., dont 2,8 % de beurre salé. Le lait entier en poudre donne une texture fondante.
Les parfums comprennent la vanille naturelle, les noisettes à 0,9 % et le cacao maigre. Le sel de Guérande IGP relève chaque bonbon. Le chocolat est présent à 0,07 % dans certaines pièces.
Bonbon caramel noisettes cacao vanille
Chaque caramel est emballé individuellement. La texture reste fondante en bouche. Cette confiserie se partage lors d'événements.
Caramel 1 kg boîte pâtissier
L'étui pèse 1 kg et mesure 250x160x30 mm. Le format convient pour un usage professionnel. Il se conserve à température ambiante.
