Ce Caramels d'Isigny Gamme culinaire est un coulis de caramel au beurre salé en flacon de 1,1 kg. Cette sauce fluide et ce nappage servent en cuisine. Il contient 7,5% de crème d’Isigny AOP et 4% de beurre salé AOP.
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Caramels d'Isigny Gamme culinaire, sauce caramel en flacon
Le flacon contient 1,1 kg de coulis. La texture reste liquide et se verse facilement. Le produit nappe sans chauffe préalable. Il convient aux crêpes, gaufres et glaces.
Coulis beurre salé à la crème d'Isigny
La recette associe sucre, sirop de glucose et eau. La crème d’Isigny AOP dose 7,5% et le beurre salé 4%. Le sel de Guérande et la vanille naturelle parfument l’ensemble. Un émulsifiant stabilise la sauce.
Nappage caramel pour glaces et pâtisserie
Ce caramel liquide décore les desserts et les cafés gourmands. Il garnit aussi les pâtisseries et les yaourts. Le flacon se conserve au frais après ouverture. Chaque portion de 100 g apporte 339 kcal.
Caractéristiques
Flacon de 1,1 kg de coulis fluide
Au beurre salé d’Isigny AOP et crème AOP
Sel de Guérande et vanille naturelle
Nappe crêpes, glaces et pâtisseries
Sel: sel de Guérande
Gamme: Gamme culinaire
Usage: sauce caramel, nappage caramel
Format: flacon 1,1 kg
Modèle: Coulis de caramel au beurre salé
Variante: beurre salé
Conservation: au frais après ouverture
Ingrédients: sucre, crème Isigny AOP, beurre salé
Type de produit: coulis
Vendeur: Normadouce
Questions fréquentes
Le coulis est-il prêt à l’emploi ?
Oui, il se verse directement sur crêpes, glaces et desserts.
