La citronette Hallard est une confiserie à l’écorce de citron confite enrobée de chocolat noir. Ce bonbon au chocolat à 63% contient de la vanille bourbon en gousse. L’écorce reste acidulée sous l’enrobage. La recette utilise de la lécithine de colza et du glucose.
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La Confiserie Hallard prépare cette citronette avec des écorces de citrons confites. Les écorces sont enrobées de chocolat noir à 63%. La vanille bourbon en gousse parfume l’enrobage.
Écorce de citron confite à la vanille bourbon
Le bonbon associe l’acidité du citron et l’amertume du chocolat noir. La texture reste tendre à cœur. La lécithine de colza sert d’émulsifiant.
La liste comprend glucose et acide citrique. La présence possible de fruits à coque et de gluten est indiquée. La conservation se fait au sec entre 16 et 18°C.
Confiserie artisanale de Normandie
La gamme Orangettes, citronettes et cabosses réunit les agrumes confits enrobés. Le produit convient aux amateurs d’agrumes. L’emballage protège de l’humidité.
Caractéristiques
Écorces de citrons confites enrobées de chocolat noir 63%.
Vanille bourbon en gousse dans l’enrobage.
Contient glucose, acide citrique, lécithine de colza.
À conserver au sec entre 16 et 18°C.
Gamme: Orangettes, citronettes et cabosses
Modèle: Citronettes
Variante: chocolat noir 63% vanille bourbon
Allergènes: présence possible de fruits à coque et gluten
Composition: écorces de citrons confites, chocolat noir 63%, glucose, acide citrique, lécithine de colza, vanille bourbon
Conservation: au sec 16-18°C
Type de produit: citronette
Énergie pour 100 g: 404 kcal
Vendeur: Normadouce
Questions fréquentes
La citronette contient-elle de la vanille ?
Oui, l’enrobage contient de la vanille bourbon en gousse.
4.3★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★2
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
u***t
Vérifié
Goût franc
L’écorce garde une acidité claire sous le chocolat.
