Confiserie Hallard Nougatine aux amandes sucre cuit
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La nougatine Hallard aux amandes est une confiserie en sucre et amandes cuite à 160°C. Ce bonbon croquant est coulé sur marbre en grande plaque puis découpé grossièrement. La texture diffère de la nougatine de pâtissier. Le goût repose sur le sucre cuit et l’amande.
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