Les Berlingots mélangés en sachet de Confiserie Hallard réunissent des bonbons parfumés assortis. Ces berlingots artisanaux sont un sucre cuit à 145°C façonné en tétraèdre. Ce sachet de bonbons anciens perpétue une friandise connue depuis la fin du XVIIe siècle.
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Les Berlingots mélangés de Confiserie Hallard se présentent en sachet. Les parfums assortis varient dans le mélange. Chaque bonbon garde sa forme de tétraèdre.
Bonbons anciens sucre cuit 145°C
Ce sucre cuit est porté à 145°C avant façonnage. La cuisson donne le croquant du berlingot. Le parfum se diffuse pendant la succion.
La friandise existe depuis la fin du XVIIe siècle. La forme à quatre faces lui a donné son nom.
Confiserie artisanale en Normandie
L'atelier Hallard façonne ces bonbons artisanaux selon la méthode traditionnelle. Le sachet protège les berlingots de l'humidité. Il se partage au bureau ou en famille.
