André Guepratte Spécialité Framboises vinaigre pulpe 40%
4.5 (10)
4,80 €
La Spécialité Framboises André Guepratte est un vinaigre artisanal à la pulpe de fruits. Ce condiment contient 44,7% de vinaigre et 40% de purée de framboises. Il apporte une touche fruitée aux vinaigrettes, aux marinades et aux déglaçages, sans colorant ni conservateur.
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Catégories : Spécialités au vinaigre et à la pulpe de fruits
SKU : NOR-SPC-197
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Description
André Guepratte Framboises : vinaigre à la pulpe de fruits
La Spécialité au vinaigre et à la pulpe de Framboises André Guepratte associe vinaigre d’alcool et purée de framboises. La recette contient 44,7% de vinaigre, 40% de purée et 14,9% de sucre, avec de la pectine de fruits. L’acidité est de 4°. Le produit ne contient ni colorant ni conservateur.
Ce condiment artisanal s’utilise comme un vinaigre de fruits classique. Il assaisonne les salades et crudités en vinaigrette.
Utilisation en vinaigrette, marinade et déglaçage
En marinade, il parfume les viandes blanches et les légumes avant cuisson. En déglaçage, il décolle les sucs et apporte une note de framboise à la sauce. La pulpe donne une texture légèrement épaisse et un goût fruité.
Composition et conservation du vinaigre framboise artisanal
Les ingrédients sont le vinaigre d’alcool, la purée de framboises, le sucre et la pectine. Pour 100 g, l’énergie est de 79 kcal, les glucides de 19 g dont 19 g de sucres, les protéines de 0,6 g. La bouteille se conserve à température ambiante et se referme après usage.
Caractéristiques
Spécialité au vinaigre avec 40% de purée de framboises
Recette à 44,7% de vinaigre d’alcool, acidité 4°
Sans colorant ni conservateur
Pour vinaigrette, marinade et déglaçage
Texture à la pulpe avec pectine de fruits
Gamme: Spécialités au vinaigre et à la pulpe de fruits
Usage: vinaigrette, marinade, déglaçage
Parfum: framboises
Modèle: Spécialité au vinaigre et à la pulpe de Framboises
Acidité: 4°
Additifs: sans colorant ni conservateur
Composition: vinaigre d’alcool 44,7%, purée de framboises 40%, sucre 14,9%
Type de produit: vinaigre aux fruits
Énergie pour 100 g: 79 kcal / 330 kJ
Vendeur: Normadouce
Questions fréquentes
Comment utiliser ce vinaigre à la framboise ?
Utilisez-le en vinaigrette, en marinade ou pour déglacer, à la place d’un vinaigre classique.
4.5★★★★★★★★★★(10)
5 ★6
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
10
★★★★★★★★★★5.0
f***n
Vérifié
Goût franc
La pulpe se sent dès l'ouverture.
★★★★★★★★★★5.0
y****f
Vérifié
Top en salade
J'en mets une cuillère dans la vinaigrette. Elle colore bien la sauce.
★★★★★★★★★★4.0
h***e
Fruité
L'acidité reste douce. On goûte bien la framboise.
★★★★★★★★★★5.0
c**e
Vérifié
Bonne surprise
La texture est épaisse. Elle nappe la salade.
★★★★★★★★★★4.0
k****l
Vérifié
Parfait dosage
Quelques gouttes suffisent pour relever les carottes râpées.
★★★★★★★★★★5.0
j**b
Vérifié
J'aime
Je l'ai testé pour déglacer le poulet. Le jus est devenu rose.
